東海道品川宿の蕎麦屋です
ジャマイカの郷土料理 鶏モモ肉をピリ辛のスパイスに漬け込み 揚げそば と一緒に炒めました
極薄切り豚バラ肉を、そば汁で煮て余分な脂を落としてから炒めました
豚肩ロースを特製ソースで炒めました ゴボウとニンジンの素揚げをそえました
厚切りの豚バラ肉と茄子、しめじをトムヤム調味料で炒めました 大葉で包んでお召し上がりください
鴨のパストラミを、と豚ひき肉を油揚げに詰めて、白出しを吸わせながら焼き上げました。柚子胡椒をそえて
鶏むね肉を揚げて、たっぷりのチーズをかけました ボリューム満点です
鳥皮で餃子の具を包み揚げました
鳥のヤゲン軟骨と長ネギ たっぷりの粗挽き胡椒で炒めました。
当店自慢の味付けです。
鳥ハツ エリンギ にんにくの芽 オイスターソースで炒めました
鶏むね肉の天ぷらに、たっぷりのタルタルソースに特製スパイス チキン南蛮じゃなくて、チキ馬場？
鳥ハツの唐揚げをポン酢で、 長ネギと大葉
片栗粉の衣で揚げた絹豆腐を熱いそば汁に浸し、大根おろしと、長ネギ、肉みそ、海苔一丁と半丁 サイズを選べます。
