肉料理
蕎麦屋のジャークチキン

ジャマイカの郷土料理 鶏モモ肉をピリ辛のスパイスに漬け込み 揚げそば と一緒に炒めました

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肉料理
蕎麦屋の生姜焼き

極薄切り豚バラ肉を、そば汁で煮て余分な脂を落としてから炒めました

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肉料理
今治の焼鳥

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揚げ物
砂肝唐揚げ

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塩豚

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牛すじ串味噌煮

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肉料理
トンテキ

豚肩ロースを特製ソースで炒めました ゴボウとニンジンの素揚げをそえました

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肉料理
豚タンと茄子炒め

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肉料理
豚茄子トムヤム炒め

厚切りの豚バラ肉と茄子、しめじをトムヤム調味料で炒めました 大葉で包んでお召し上がりください

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肉料理
鴨なか揚げ

鴨のパストラミを、と豚ひき肉を油揚げに詰めて、白出しを吸わせながら焼き上げました。柚子胡椒をそえて

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揚げ物
鶏むねチーズかけ

鶏むね肉を揚げて、たっぷりのチーズをかけました ボリューム満点です

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揚げ物
鳥皮餃子

鳥皮で餃子の具を包み揚げました

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肉料理
ヤゲンの山賊焼き

鳥のヤゲン軟骨と長ネギ たっぷりの粗挽き胡椒で炒めました。

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揚げ物
鶏モモ唐揚げ

当店自慢の味付けです。

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肉料理
鳥ハツとにんにくの芽炒め

鳥ハツ エリンギ にんにくの芽 オイスターソースで炒めました

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揚げ物
チキ馬場

鶏むね肉の天ぷらに、たっぷりのタルタルソースに特製スパイス チキン南蛮じゃなくて、チキ馬場?

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揚げ物
ハツ唐ポン酢

鳥ハツの唐揚げをポン酢で、 長ネギと大葉

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揚げ物
ごぼう揚げ

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揚げ物
フライドポテト

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揚げ物
揚げ出し豆腐

片栗粉の衣で揚げた絹豆腐を熱いそば汁に浸し、大根おろしと、長ネギ、肉みそ、海苔一丁と半丁 サイズを選べます。

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