厚切りベーコン

ベーコンブロックから切り出した、厚切りベーコンを炒めました。キャベツに塩昆布を和えたものを添えています。

鶏もも肉を特製ソースに漬け込みました。
特製ソースは、たまねぎ、にんにく、ブラックペッパー、カイエンペッパー、タイム、ナツメグ、フェネル、シナモンなどたくさんのスパイスと、当店のつけ汁を合わせたものです。
じっくりと焼き上げ、最後に、当店の揚げそばを合わせ調理しました。
揚げそばのカリカリとした食感と、ジューシーでスパイシーな鶏もも肉をお召し上がりください。