サバ西京焼き

鯖を西京味噌と酒、味醂を混ぜたものに漬け込み、上火グリルでふっくらと焼き上げました

丸干しのうるめいわしに、お酒をふり、上火グリルで焼き上げます。
七味マヨネーズでお召し上がりください。