カボスそば

この時期限定のお蕎麦です。
大分産かぼすを輪切りして、蕎麦の上に散らしました。
冷たいつゆが、蕎麦をひきしめてしっかりとした腰を楽しめます。
かぼすの清々しい酸味が、食欲をそそります。
是非ご賞味ください。