生海苔煮

その昔、ここ品川宿は海苔の生産地でした。板海苔を天日で干している時に、急な雨に打たれ商品にできなくなった物を家々で煮て食べていました。
　そのなごりか、それぞれの家で味付けは異なりますが、今でも生海苔を煮る習慣があります。
築地市場に入荷する半分以上の生海苔はここ城南地区で消費されているそうです。