冷たい蕎麦
おいらんそば

冷やしたそばに、たっぷりの野菜(大根、レタス、にんじん、水菜、紫キャベツ、大葉)と、バジルで味付けした鶏肉、大根の漬物、揚げ玉、柚子胡椒をのせました。ゆずの香りがきいた透きとおった冷たいつゆをかけてお召し上がりください。

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Cold Soba Noodles
Oiran Soba (Soba with vegetables, chicken and yuzu kosho)

Cold soba topped with plenty of vegetables (Japanese white radish, lettuce, carrot, mizuna green, purple cabba […]

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Cold Soba Noodles
Shinagawa-shuku Soba (Soba simmered with Asari clams and seaweed)

Soba with simmered Asari clams, seaweed, and tempura bits. Enjoy it hot with a peppery dipping sauce.

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冷たい蕎麦
品川宿そば

あさり煮と海苔、揚げ玉がのったお蕎麦。熱々の胡椒のきいた、つけ汁でお召し上がりください。

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