豚の舌、ハツを煮込み、蕎麦出汁の煮凝りを和えました 豚タンと、豚ハツを特製スパイスに2日間漬け込み、その後低温調理した物です。乱切りにしたお肉の食感をお楽しみください。（上にのせているのは、かけそばの汁を煮凝りにしたものです） FacebookXCopy
