温かい蕎麦
かけそば

シンプルイズベスト 指宿のかつお節、焼津のサバ節からとった出汁に、かえしを合わせ、北海道幌加内のそば粉を二八で打ったそばを流しました。

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Hot Soba Noodles
Kake Soba (Soba in hot broth)

Simple is best.Dashi broth made from bonito flakes from Ibusuki and mackerel flakes from Yaizu is combined wit […]

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Hot Soba Noodles
O-ebi Tempura Soba (Large prawn Tempura Soba)

Hearty warm soba with two large prawn tempura on top.

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温かい蕎麦
大海老天ぷらそば

2本の大海老天ぷらがのった、ボリューム満点の温かい蕎麦そばです

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Cold Soba Noodles
Karami-daikon Soba (Spicy radish Soba)

Perfect harmony of "Horominori" buckwheat flour and spicy Japanese white radish!

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冷たい蕎麦
辛味大根そば

ほろみのりと、辛味大根の相性ばっちり!

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Cold Soba Noodles
Tororo Soba (Soba with grated yam)

Cold mori soba, served with grated yam.

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冷たい蕎麦
とろろそば

冷たいもり蕎麦を、とろろと一緒にどうぞ。

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冷たい蕎麦
二枚もりそば

もりそば、2枚重ねました。

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Cold Soba Noodles
Ni-mai Mori Soba (Double Soba)

Cold soba layered twice.

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Cold Soba Noodles
Zaru Soba (Soba with seaweed on top)

Cold soba with shredded nori seaweed topping.

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冷たい蕎麦
ざるそば

刻み海苔をのせた、冷たい蕎麦

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Cold Soba Noodles
Mori Soba

Cold soba made with "Horominori" buckwheat flour. Enjoy its flavor.

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冷たい蕎麦
もりそば

ほろみのり 味をお楽しみください

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Cold Soba Noodles
Kakiage Seiro (Soba with shrimp and vegetable fritters)

Hearty portion! Crispy vegetable and shrimp tempura served with cold soba. Please enjoy together.

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冷たい蕎麦
かき揚げせいろ

ボリューム満点 サクサクの野菜と海老のかき揚げを冷たいお蕎麦と一緒にお召し上がりください。

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Cold Soba Noodles
Tempura Seiro (Soba with Tempura)

2 prawn tempura, 1 sand borer tempura, and vegetable tempura.

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冷たい蕎麦
天ぷらせいろ

えび天2本、キス天1枚、野菜の天ぷら

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冷たい蕎麦
おいらんそば

冷やしたそばに、たっぷりの野菜(大根、レタス、にんじん、水菜、紫キャベツ、大葉)と、バジルで味付けした鶏肉、大根の漬物、揚げ玉、柚子胡椒をのせました。ゆずの香りがきいた透きとおった冷たいつゆをかけてお召し上がりください。

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Cold Soba Noodles
Oiran Soba (Soba with vegetables, chicken and yuzu kosho)

Cold soba topped with plenty of vegetables (Japanese white radish, lettuce, carrot, mizuna green, purple cabba […]

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