東海道品川宿の蕎麦屋です
炒った蕎麦の丸抜きと、白みそ、かつお節 白みそに、長ネギ、かつお節、そばの実を合わせ、檜のしゃもじにのせ、焼き上げます。ちびりちびりとお酒をと一緒にどうぞ。
小田原鈴廣のかまぼこです 蕎麦屋定番の蕎麦前ぷりぷりの蒲鉾に、ワサビとワサビ漬けを付けました。 かまぼこ蒲鉾（かまぼこ）は、魚肉のすり身を成形して加熱した魚肉練り製品
そば味噌をつまみにチョット一杯 たっぷりの蕎麦の丸抜きを軽く炙り、味噌と和えたものです。
品川宿は、遠浅の海に面していました。今では遠くへ行ってしまった海岸線の名残が町の随所にあります。昔ここで採れていたあさりをしのんで。 当店人気の商品です。大ぶりのあさりを、かけそばの汁で煮込んだものです。
